Arabische recepten

De Arabische keuken met haar geurige specerijen en verse ingrediënten, daar moet je wel trek van krijgen. Op deze pagina vind je al mijn gezonde Arabische recepten verzameld. Deze gerechten zijn geïnspireerd op de Arabische keuken en passen binnen de clean eating stijl. De recepten op deze pagina zijn ook Voedselzandloper proof, want daar hou ik van.
Ik ga graag eten bij restaurants met een Arabische inslag en van de dingen die ik daar proef krijg ik weer inspiratie om zelf in de keuken aan de slag te gaan. Andere recepten bedenk ik weer helemaal zelf. Wat hieruit vort komt, vind je hier verzameld. Heb je een verzoek of een vraag? Laat het me weten!

Gevulde paprika’s met bloemkoolcouscous

Gevulde paprika met boemkoolcouscous en halloumi

Dit recept heb ik uitgetest op mijn vriendin Judith en volgens mij is het goedgekeurd. Paprika’s gevuld met kruidige couscous gemaakt van bloemkool en  gegrilde halloumi. Dit recept is natuurlijk weer super gezond en clean en ook: koolhydraatarm en vegetarisch. Altijd een goed idee dus zo’n gevulde paprika! Gevulde paprika: vitaminebom Met dit gerecht krijg je […]

Pittige pompoen uit de oven

Pittige pompoen uit de oven

Hij is oranje, rond, zoet en oh zo lekker! Jawel ik heb het natuurlijk over dé pompoen. Deze oranje jongen smaakt nog extra lekker als je hem pittig kruidt. Daarom deel ik dit heerlijke recept voor geroosterde pittige pompoen met jullie.  Pompoen met pit Dat pompoen lekker is in combinatie met spicy kruiden hebben jullie […]

Muhammara met quinoa

Muhammara recept met quinoa

Of dit gerecht uit Libanon, Syrië of een ander Midden-Oosters land komt, daar zijn de meningen over verdeeld. Dat deze muhammara met quinoa lekker, natuurlijk en gezond is, dat weet ik zeker! Maak deze heerlijke paprikaspread eens en ontdek hoe lekker clean eating is.

Harira – Marokkaanse maaltijdsoep

Mocht je het nog niet gemerkt hebben: ik hou enorm van de Arabische keuken. De gerechten zijn puur, gezond en vaak lekker spicy. Zo ook deze Marokkaanse maaltijdsoep: de harira. Vegetarische harira Traditioneel wordt de harira vaak met rundvlees gemaakt, maar mijn recept is volledig vegetarisch of eigenlijk zelfs veganistisch. Uiteraard vind je ook in […]