Hummus recept – 3 varianten
Vegan, gezond en super lekker: HUMMUS! Vind hier 3 hemelse hummus recepten: traditionele hummus, bietenhummus met mierik en spicy paprika hummus met harissa.
Arabische recepten
De Arabische keuken met haar geurige specerijen en verse ingrediënten, daar moet je wel trek van krijgen. Op deze pagina vind je al mijn gezonde Arabische recepten verzameld. Deze gerechten zijn geïnspireerd op de Arabische keuken en passen binnen de clean eating stijl. De recepten op deze pagina zijn ook Voedselzandloper proof, want daar hou ik van.
Ik ga graag eten bij restaurants met een Arabische inslag en van de dingen die ik daar proef krijg ik weer inspiratie om zelf in de keuken aan de slag te gaan. Andere recepten bedenk ik weer helemaal zelf. Wat hieruit vort komt, vind je hier verzameld. Heb je een verzoek of een vraag? Laat het me weten!
Harira – Marokkaanse maaltijdsoep
Mocht je het nog niet gemerkt hebben: ik hou enorm van de Arabische keuken. De gerechten zijn puur, gezond en vaak lekker spicy. Zo ook deze Marokkaanse maaltijdsoep: de harira.
Gegrilde aubergines met labneh
Gegrilde aubergines met labneh en granaatappel. Is het geen plaatje? De kleuren spatten van het bord en het smaakt nog beter! Probeer dit heerlijke, gezonde recept uit het Midden-Oosten. Verrukkelijk Clean Eating!
Rauwe bloemkoolsalade
Zo lekker is gezond & koolhydraatarm! Maak deze heerlijke rauwe bloemkoolsalade met granaatappel en feta eens. Om je vingers bij af te likken en super easy!
Gevulde paprika’s met bloemkoolcouscous
Paprika’s gevuld met kruidige couscous gemaakt van bloemkool en gegrilde halloumi. Dit recept is natuurlijk weer super gezond en clean en ook: koolhydraatarm en vegetarisch. Altijd een goed idee dus zo’n gevulde paprika!
Pittige pompoen uit de oven
Hij is oranje, rond, zoet en oh zo lekker! Jawel ik heb het natuurlijk over dé pompoen. Deze oranje jongen smaakt nog extra lekker als je hem pittig kruidt. Daarom deel ik dit heerlijke recept voor geroosterde pittige pompoen met jullie. Pompoen met pit Dat pompoen lekker is in combinatie met spicy kruiden hebben jullie […]
Muhammara met quinoa
Of dit gerecht uit Libanon, Syrië of een ander Midden-Oosters land komt, daar zijn de meningen over verdeeld. Dat deze muhammara met quinoa lekker, natuurlijk en gezond is, dat weet ik zeker! Maak deze heerlijke paprikaspread eens en ontdek hoe lekker clean eating is.
Zelf falafel maken
Falafel; by far het lekkerste gerecht dat is overgewaaid uit het Midden-Oosten! Kruidig, knapperig en ook nog eens gezond. Het ideale comfort food. Ontdek hoe je zelf de beste falafel maakt.
Aubergine salade: Marokkaanse zaalouk
Wie is er niet gek op de Arabische keuken en op aubergine? In deze zaalouk, een Marokkaanse aubergine salade, komen deze twee favorieten samen, gecombineerd met een heleboel knoflook, tomaat en de lekkerste kruiden.
Aubergine cheesecake
De aubergine cheesecake; een heerlijke hartige taart. Dit gezonde recept is koolhydraatarm, vegetarisch en ook nog eens voedselzandloper proof. Veel kookplezier!