Brownies kun je clean maken. In dit gezonde(re) brownie recept zitten bietjes en er zitten geen geraffineerde suikers in, maar alleen zoetstoffen die je voeden. Verwen jezelf eens met een gezonde brownie met biet.

Gezond snoepen hoort erbij

Bij een gezonde levensstijl hoort snoepen er wat mij betreft helemaal bij. Jezelf verwennen met iets lekker zoets, is lief zijn voor jezelf. Dat verdient iedereen, toch? Op het moment dat ik dit recept uitwerk, staat er bijvoorbeeld een heerlijk bananenbroodje in de oven.

Ik ben ervan overtuigd dat je lekker in je vel zit als je jezelf niet alles ontzegt, maar van tijd tot tijd lekker kunt genieten van bijvoorbeeld deze heerlijke, gezonde brownie. Want snoepen hoeft echt niet altijd súper slecht te zijn, het kan ook verantwoorder. Deze gezonde brownie met bietjes is een goed voorbeeld. Op zoek naar meer inspiratie voor verantwoord zoet? Bekijk dan mijn verzamelpagina met clean eating desserts en gezond(er)e zoetigheid.

Bietenbrownie

Als je in to de (gezonde) foodblogs bent, heb je het vast al eens vaker voorbij zien komen: van oorsprong zondige recepten, maar dan gezonder. Dit recept past helemaal in dat straatje. Want, in deze gezonde brownies zit groente verstopt, bietjes welteverstaan. Bieten en chocolade vormen een geweldige combinatie. Geloof mij: zelfs mijn zus die echt geen bietjes lust, smikkelde een stuk van deze gezonde brownie helemaal op.

Je gebruikt in dit recept gekookte bietjes, die pureer je tot moes. Samen met gesmolten pure chocolade zijn bietjes het belangrijkste ingrediënt in dit recept. Bietjes zijn echt super goed voor je. Ze barsten van de vitaminen (vooral vitamine B11, foliumzuur en vitamine C) en mineralen (veel mangaan dat bijdraagt aan de stofwisseling, ijzer en koper). Daarbij zitten er geen geraffineerde melen en suikers in dit recept en dus is het een stuk voedzamer dan ‘gewone’ brownies.

Verwen jezelf op een verantwoorde manier met deze geweldige & gezonde brownies!