Bijgerecht

Ben je op zoek naar een lekker en gezond bijgerecht? Op deze pagina vind je allerlei bijgerechten die passen binnen de Voedselzandloper en clean eating. Veel kookplezier!

Muhammara met quinoa

Muhammara recept met quinoa

Of dit gerecht uit Libanon, Syrië of een ander Midden-Oosters land komt, daar zijn de meningen over verdeeld. Dat deze muhammara met quinoa lekker, natuurlijk en gezond is, dat weet ik zeker! Maak deze heerlijke paprikaspread eens en ontdek hoe lekker clean eating is.

Melanzane alla parmigiana (aubergine lasagne)

melanzane alla parmigiana recept - vegetarsche lasagne - koolhydraatarme lasagne

De Italiaanse keuken: love it! Pure, eerlijke gerechten met natuurlijke producten die vol zijn van smaak. Ik denk meteen terug aan onze zomervakantie in Toscane; langs de kant van de weg kraampjes met volrode tomaten, de mooiste aubergines en de allerlekkerste kazen. Het gezonde recept voor melanzane alla parmigiana vind je hier. Het bevat weinig […]

Gevulde aubergine (vegetarisch)

Gevulde aubergine recept - clean eating

Restjesdag. De koelkast was bijna leeg. Er lagen wat champignons, spinazie, een restje kaas en twee verlaten aubergines. Ik had geen zin om boodschappen te doen, dus maakte ik hier een samengesteld maaltje van. En uiteindelijk waren deze gevulde aubergines zo lekker dat het een plekje op mijn blog verdient!