Bijgerecht

Ben je op zoek naar een lekker en gezond bijgerecht? Op deze pagina vind je allerlei bijgerechten die passen binnen de Voedselzandloper en clean eating. Veel kookplezier!

Gevulde paprika’s met bloemkoolcouscous

Gevulde paprika met boemkoolcouscous en halloumi

Dit recept heb ik uitgetest op mijn vriendin Judith en volgens mij is het goedgekeurd. Paprika’s gevuld met kruidige couscous gemaakt van bloemkool en  gegrilde halloumi. Dit recept is natuurlijk weer super gezond en clean en ook: koolhydraatarm en vegetarisch. Altijd een goed idee dus zo’n gevulde paprika! Gevulde paprika: vitaminebom Met dit gerecht krijg je […]

Muhammara met quinoa

Muhammara recept met quinoa

Of dit gerecht uit Libanon, Syrië of een ander Midden-Oosters land komt, daar zijn de meningen over verdeeld. Dat deze muhammara met quinoa lekker, natuurlijk en gezond is, dat weet ik zeker! Maak deze heerlijke paprikaspread eens en ontdek hoe lekker clean eating is.

Melanzane alla parmigiana (aubergine lasagne)

melanzane alla parmigiana recept - vegetarsche lasagne - koolhydraatarme lasagne

De Italiaanse keuken: love it! Pure, eerlijke gerechten met natuurlijke producten die vol zijn van smaak. Ik denk meteen terug aan onze zomervakantie in Toscane; langs de kant van de weg kraampjes met volrode tomaten, de mooiste aubergines en de allerlekkerste kazen. Het gezonde recept voor melanzane alla parmigiana vind je hier. Het bevat weinig […]

Gevulde aubergine (vegetarisch)

Gevulde aubergine recept - clean eating

Restjesdag. De koelkast was bijna leeg. Er lagen wat champignons, spinazie, een restje kaas en twee verlaten aubergines. Ik had geen zin om boodschappen te doen, dus maakte ik hier een samengesteld maaltje van. En uiteindelijk waren deze gevulde aubergines zo lekker dat het een plekje op mijn blog verdient!

Gezonde salsasaus

Gezonde salsasaus

Sausjes kunnen een gerecht compleet maken. Hoe fijn is het als je zelf gemakkelijk een lekkere en gezonde salsasaus kunt maken? Dit salsasaus recept is lekker pittig en kruidig. Het is een vitaminebommetje, want ingrediënten als chilipeper en paprika bevatten veel gezonde stoffen. Het bevat allemaal pure ingrediënten en het brengt de smaken van het […]