Ben je op zoek naar een gezond hoofdgerecht voor een doordeweekse avond of juist voor een etentje met vrienden? Op deze pagina vind je al mijn gezonde hoofdgerechten verzameld. Alle gerechten zijn volgens de clean eating eetstijl. Dus: geen pakjes, zakjes en geraffineerde producten, maar pure en eerlijke ingrediënten. De recepten passen veelal binnen de Voedselzandloper levensstijl en je vindt hier ook veel vegetarische en veganistische hoofdgerechten. Veel kookplezier!
‘Alles zelf maken kost zoveel tijd‘ dat hoor ik mensen zo vaak beweren. Maar het is echt de grootst mogelijke onzin! Gezond en puur avondeten is helemaal niet zo ingewikkeld. Sterker nog, het is vaak zelfs veel gemakkelijker en sneller. Op deze pagina vind je verschillende gerechten die in een handomdraai gemaakt zijn en heus veel lekkerder en gezonder zijn dan een wereldgerecht uit een pakje.
Ontdek nu zelf hoe leuk het is om zelf een gerecht te maken van begin tot eind. Helemaal van jezelf dus en niets van Maggi, Knorr en anderen. Voor een lekker, gezond en eerlijk diner heb je alleen de natuur nodig!
Dit recept heb ik uitgetest op mijn vriendin Judith en volgens mij is het goedgekeurd. Paprika’s gevuld met kruidige couscous gemaakt van bloemkool en gegrilde halloumi. Dit recept is natuurlijk weer super gezond en clean en ook: koolhydraatarm en vegetarisch. Altijd een goed idee dus zo’n gevulde paprika! Gevulde paprika: vitaminebom Met dit gerecht krijg je […]
Hij is oranje, rond, zoet en oh zo lekker! Jawel ik heb het natuurlijk over dé pompoen. Deze oranje jongen smaakt nog extra lekker als je hem pittig kruidt. Daarom deel ik dit heerlijke recept voor geroosterde pittige pompoen met jullie. Pompoen met pit Dat pompoen lekker is in combinatie met spicy kruiden hebben jullie […]
De aardpeer heeft mijn hart gestolen. De smaak van deze heerlijke aardpeersoep met bloemkool en een olie van kruiden is niet te omschrijven. Je moet hem gewoon een keer maken deze lekkere, gezonde & pure aardpeersoep.
Stamppot ouderwets, dikmakend en saai? Echt niet! Ik maakte een gezonde stamppot van zoete aardappel en boerenkool met een Oosterse twist. En dit recept is niet alleen lekker en gezond, het is ook nog eens veganistisch. Je hebt het zo gemaakt deze originele stamppot, dus ik kan geen redenen bedenken waarom je het niet eens zou proberen.
De Italiaanse keuken: love it! Pure, eerlijke gerechten met natuurlijke producten die vol zijn van smaak. Ik denk meteen terug aan onze zomervakantie in Toscane; langs de kant van de weg kraampjes met volrode tomaten, de mooiste aubergines en de allerlekkerste kazen. Het gezonde recept voor melanzane alla parmigiana vind je hier. Het bevat weinig […]
Burgers hoeven echt niet altijd junkfood te zijn. Met dit recept deel ik mijn all time favorite onder de burgers met je. Hij is vegetarisch, clean en makkelijk te maken. Maak kennis met mijn gezonde bietenburger en je leven zal nooit meer hetzelfde zijn!
Het zoete van pompoen met een pittig kruidenmengsel; de beste combinatie ever! Op vakantie leerden we tijdens een kookcursus de fijne kneepjes van de Sri Lankaanse keuken kennen. Deze traditionele spicy pompoencurry is één van m’n favorieten. En wie weet binnenkort ook die van jou!
Als lunch, voorgerecht of maaltijd. Soep is altijd een goed idee! Deze heerlijke en gezonde courgettesoep met avocado maak je in een handomdraai en hij is helemaal vegan. Ontdek het gezond van groen in deze lekkere, snelle soep.
Is het een quiche of een omelet? Nee, het is een broccoli frittata! Een broccolitaart, zonder korst. Ontdek dit heerlijke gezonde en makkelijke recept nu.
Soms heb je gewoon zin in pizza. Bij ons was het gisteren zo’n dag. Speciaal voor die momenten vind je hier het recept om zelf gezonde pizza te maken. Want pizza hoeft niet uit een kartonnen doos of de diepvries te komen, je maakt gemakkelijk zelf een gezonde variant. En het is ook nog eens hartstikke leuk om te maken.