Gegrilde aubergines met labneh
Gegrilde aubergines met labneh en granaatappel. Is het geen plaatje? De kleuren spatten van het bord en het smaakt nog beter! Probeer dit heerlijke, gezonde recept uit het Midden-Oosten. Verrukkelijk Clean Eating!
Clean eating: koken met pure, gezonde ingrediënten
Hoi ik ben Yivat en ik ben dol op koken en bakken met gezonde ingrediënten. Clean eating! In mijn nederige stulpje in Lopik sta ik met veel plezier in de keuken. Ik kook graag gezonde recepten voor iedereen waar ik van hou. Als ons huis gevuld is met vrienden en de tafel met homemade eten, ben ik gelukkig. Op dit blog deel ik mijn passie voor gezond koken met pure, eerlijke ingrediënten graag met jou. Ik vind inspiratie voor gezonde recepten in allerlei kookboeken, Pinterest en foodblogs, maar ook als ik uit eten ga en tijdens vakanties.
Onder clean eating versta ik:
- Zelfgemaakt eten
- Groenten in de hoofdrol
- Geen pakjes en zakjes
- Zo min mogelijk bewerkte, geraffineerde producten
- Wel koolhydraten, maar voornamelijk uit natuurlijke, onbewerkte producten zoals peulvruchten
Enjoy! En mocht je vragen, opmerkingen of verzoeken hebben, laat het me weten!
Vegan: quinoa met geroosterde wortel & venkel
Wedden dat je geen dierlijke producten mist in dit recept! Vegan quinoa met geroosterde wortel & venkel en een heerlijke dressing met sinaasappel en komijn. Zo lekker is clean eating!
Rauwe bloemkoolsalade
Zo lekker is gezond & koolhydraatarm! Maak deze heerlijke rauwe bloemkoolsalade met granaatappel en feta eens. Om je vingers bij af te likken en super easy!
Chefmate: bestel mijn gerechten
Misschien heb je het al voorbij zien komen op mijn site of op Facebook of Instagram. Ik doe als chef mee aan Chefmate. Dat betekent dat je mijn gerechten kunt bestellen! Lees er nu alles over in mijn blog.
Zoete aardappeldip
Ben je op zoek naar een gezonde, veganistische spread? Het antwoord is zoete aardappeldip. Heerlijk voor bij de borrel of op brood. Ontdek dit gezonde recept met bataat nu!
Tastea detox thee review
Een maand lang probeerde ik de detox thee van Tastea uit. Ik voelde me vereerd dat Tastea mij benaderde om hun kruidenthee te testen op mijn blog. Ze zijn het eerste bedrijf dat mij zo’n verzoek deed en dat voelt toch wel een beetje speciaal. In dit artikel lees je over mijn ervaringen met de detox morning en evening kruidenthee van Tastea. En ik mag je een kortingscode aanbieden, waarmee je 10% korting krijgt op alle producten van Tastea!
Avocado bananenmousse
Ontbijt eens helemaal vegan. Met deze avocado bananenmousse begin je de dag goed met een voedzaam bakje puur genot. Deze ontbijtmousse is suikervrij, glutenvrij, voedselzandloper proof en natuurlijk helemaal clean.
Gevulde paprika’s met bloemkoolcouscous
Paprika’s gevuld met kruidige couscous gemaakt van bloemkool en gegrilde halloumi. Dit recept is natuurlijk weer super gezond en clean en ook: koolhydraatarm en vegetarisch. Altijd een goed idee dus zo’n gevulde paprika!
Gezonde(re) cheesecake
Soms is er reden voor een feestje. Daar hoort taart bij of het nu een verjaardag is, er vrienden op bezoek komen of gewoon omdat het kan. Deze taart maakte ik op mijn 29e verjaardag voor het eerst en sindsdien is hij niet meer weg te denken uit m’n repertoire deze gezonde cheesecake. Deze koude cheesecake heeft een lekkere crunchy bodem met daarop een romig vanille laag. Ik bedacht de smaken in dit recept zelf bij elkaar en ik ben er best wel een beetje trots op.
Zoete aardappel pannenkoeken
Wat is het heerlijk om uitgebreid te ontbijten in het weekend met de mensen waar je van houdt! Als wij de tijd hebben ’s ochtends dan maak ik graag deze verantwoorde zoete aardappel pannenkoeken. Ze lijken nog het meest op Amerikaanse ontbijtpannenkoekjes, klein, dik en super fluffy, maar dan zo véél gezonder! Het is niet eens zoveel werk en wat zijn ze lekker deze pannenkoeken van zoete aardappel.