Clean eating: koken met pure, gezonde ingrediënten

Hoi ik ben Yivat en ik ben dol op koken en bakken met gezonde ingrediënten. Clean eating! In mijn nederige stulpje in Lopik sta ik met veel plezier in de keuken. Ik kook graag gezonde recepten voor iedereen waar ik van hou. Als ons huis gevuld is met vrienden en de tafel met homemade eten, ben ik gelukkig. Op dit blog deel ik mijn passie voor gezond koken met pure, eerlijke ingrediënten graag met jou. Ik vind inspiratie voor gezonde recepten in allerlei kookboeken, Pinterest en foodblogs, maar ook als ik uit eten ga en tijdens vakanties. 

 

 

 Onder clean eating versta ik:

  • Zelfgemaakt eten
  • Groenten in de hoofdrol
  • Geen pakjes en zakjes
  • Zo min mogelijk bewerkte, geraffineerde producten
  • Wel koolhydraten, maar voornamelijk uit natuurlijke, onbewerkte producten zoals peulvruchten

Enjoy! En mocht je vragen, opmerkingen of verzoeken hebben, laat het me weten!

Biosuperfoods

Tastea detox thee review

Tasetea evening detox kruidenthe

Een maand lang probeerde ik de detox thee van Tastea uit. Ik voelde me vereerd dat Tastea mij benaderde om hun kruidenthee te testen op mijn blog. Ze zijn het eerste bedrijf dat mij zo’n verzoek deed en dat voelt toch wel een beetje speciaal. In dit artikel lees je over mijn ervaringen met de detox morning en evening kruidenthee van Tastea. En ik mag je een kortingscode aanbieden, waarmee je 10% korting krijgt op alle producten van Tastea!

Gezonde(re) cheesecake

Vanille cheesecake - Chefmate

Soms is er reden voor een feestje. Daar hoort taart bij of het nu een verjaardag is, er vrienden op bezoek komen of gewoon omdat het kan. Deze taart maakte ik op mijn 29e verjaardag voor het eerst en sindsdien is hij niet meer weg te denken uit m’n repertoire deze gezonde cheesecake. Deze koude cheesecake heeft een lekkere crunchy bodem met daarop een romig vanille laag. Ik bedacht de smaken in dit recept zelf bij elkaar en ik ben er best wel een beetje trots op. 

Zoete aardappel pannenkoeken

zoete aardappel pannenkoeken

Wat is het heerlijk om uitgebreid te ontbijten in het weekend met de mensen waar je van houdt! Als wij de tijd hebben ’s ochtends dan maak ik graag deze verantwoorde zoete aardappel pannenkoeken. Ze lijken nog het meest op Amerikaanse ontbijtpannenkoekjes, klein, dik en super fluffy, maar dan zo véél gezonder! Het is niet eens zoveel werk en wat zijn ze lekker deze pannenkoeken van zoete aardappel.