Clean eating: koken met pure, gezonde ingrediënten

Hoi ik ben Yivat en ik ben dol op koken en bakken met gezonde ingrediënten. Clean eating! Met veel plezier sta ik in de keuken, nu in Vianen en over een tijdje in ons nieuwe huis in Hoef en Haag. Ik kook graag voor iedereen waar ik van hou, meestal gezond, soms wat minder gezond, maar altijd zelfgemaakt en lekker. Als ons huis gevuld is met vrienden en de tafel met homemade eten, ben ik gelukkig. Op dit blog deel ik mijn passie voor gezond koken met pure, eerlijke ingrediënten graag met jou. Ik vind inspiratie voor gezonde recepten in allerlei kookboeken, Pinterest en foodblogs, maar ook als ik uit eten ga en tijdens vakanties.

 Onder clean eating versta ik:

  • Zelfgemaakt eten
  • Groenten in de hoofdrol
  • Geen pakjes en zakjes
  • Zo min mogelijk bewerkte, geraffineerde producten
  • Wel koolhydraten, maar voornamelijk uit natuurlijke, onbewerkte producten zoals peulvruchten

Enjoy! En mocht je vragen, opmerkingen of verzoeken hebben, laat het me weten!

Biosuperfoods

Chocolade fudge met tahin

Chocolade fudge met tahin

In Israel maakte ik kennis met deze heerlijke gezonde(re) chocolade fudge met tahin. Het is een super makkelijk en mega lekker recept waar je absoluut de show mee zal stelen! Maak deze heerlijke chocolade fudge met tahin en ontdek hoe makkelijk je verantwoord kunt snoepen.